Рис з оливками

Фото - Фото - Рис з оливками

Як готувати

3 головки дрібно нарізаної цибулі спасерувати з 1/2 склянки соняшникової олії. Додати 1 склянку рису і також обсмажити. Посипати рис 1 чайною ложкою солодкого червоного перцю і невеликою кількістю солі (не забувати, що оливки додадуть страві солоний смак) і залити 3 склянками гарячої води. Варити рис на слабкому вогні до тих пір, поки він не вбере половину воду. Тоді додати 1 стакан оливок і доварити страву на слабкому вогні. Можна подати рис в холодному вигляді, посипавши чорним перцем