Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Рис з оливками і ковбасою

Рис з оливками і ковбасою

Як готувати

Перебрати 1,5 склянки рису, промити його і обсушити на серветці. Очистити 3/4 кг стиглих помідорів і протерти їх крізь сито. Розігріти 2-3 столові ложки жиру і обсмажити в ньому 3 головки подрібненого лука. Всипати рис і перемішати. Влити і протерті помідори і трохи гарячої води. Додати 150 г оливок (без кісточок), сіль, чорний перець, 100 г дрібно нарізаного копченого шпику і 150 г нарізаної скибочками ковбаси (Паприка). Довести страву до кипіння, після чого накрити його листом змащеній маслом паперу і кришкою. Доварювати на слабкому вогні (щоб вся вода випарувалася).

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Суп-пюре з помідорів

129 52491

Тушковані помідори з рисом, сиром і копченою ковбасою

212 56593

Харчо з курки

72 58124