Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Рис з вареними ковбасками

Рис з вареними ковбасками

Знадобиться

0,5 л овочевого бульйону, 4-5 штук гострих ковбасок (типу «Мисливських»), 100-150 г рису, 1 стебло селери, 2 ст. ложки рослинної або оливкової олії, пучок зеленої цибулі, жменю зелені петрушки, # 189- ч. Ложки сухого кропу, щіпка морської солі.

Як готувати

Дрібно нарізати цибулю і селеру. Розігріти в сковороді з товстим дном рослинне масло, обсмажити цибулю і селеру до прозорості, додати нарізані колечками ковбаски, сухий кріп і рис. Все ретельно перемішати, через 1-2 хвилини посолити і додати 2-3 ополоника овочевого бульйону. Додати вогонь і залишити на 10-15 хвилин, щоб рис дійшов до готовності. За необхідності можна додати ще бульйону. Готову страву подавати, присипавши зеленню петрушки.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Рис з гострими ковбасками (від ю Висоцької)

140 44644

Суп з білої квасолі зі зморшками

165 51973

Суп з сочевиці з селерою

101 52118