Рисова запіканка з куркою
Знадобиться
Кількість продуктів розраховане на велике деко від класичної російської плити:курка середніх розмірів,
рис 1,5 - 2 склянки,
гриби печериці 500-800 гр,
лук 500 гр,
сир гострих сортів 500 гр,
майонез 200 гр,
сметана 200 гр,
рослинне масло 2 ст. ложки.
Як готувати
- Курка відварюється до готовності з сіллю і спеціями.Виймаємо, охолоджуємо, знімаємо м'ясо з шкірою і дрібно рубаємо.
- У бульйоні відварюємо рис до готовності.
- Смажимо ОКРЕМО цибулю та гриби на рослинній олії.
- Викладаємо на деко шарами: курка,
лук,
гриби,
рис.
Всі засипаємо тертим сиром.
Сметану заважаємо з майонезом і покриваємо запіканку тонким шаром.
- Оскільки всі інгредієнти готові випікаємо 15 хвилин при температурі 180-200 градусів до розплавлення сиру.
