Троянди і метелики (гарбуз)
Знадобиться
Продукти: 4 яйця, 1 ст цукрового піску, 1 ст. борошна. Харчовий барвник, якщо буде підфарбовуватися тісто. Соломка (такі палички, найчастіше їх з пивом поглинають). Х б рукавички.Як готувати
Приготування:Яйця, цукор і борошно збити міксером. Додати барвник в процесі збивання.
А от далі починається найцікавіше.
Духовку розігріти. На деко злегка змащений маслом, викладати чайною ложкою коржики такого розміру, які будуть пелюстки у троянд. Але більше 3 краще не робити. Випікати хвилин 10. Треба постійно стежити, тільки краєчок покорічневел - все готово. Ось тут то і потрібні рукавички .. Взяти 1 соломку, акуратно лопаткою зняти лепешечку і прикріпити до соломці, потім наступну, формуючи трояндочку. Робити треба швидко, тому швидко твердне. Більше 5 пелюсток краще не робити, дуже громіздко буде виглядати.
Якщо лепесточек не прилипає, значить передержали в духовці.
Ставити в стакан і прийматися за наступну.
Насправді пояснювати складніше ніж робити.
А ще я робила таким же чином метеликів. У кульочок залила тісто, обвела контури метеликів, а потім всередині заповнила тестом. 10 хвилин в духовці. Акуратненько зняти і зігнути навпіл, підкласти під обидва крильця зім'яту серветку.
В якості подарунка такі трояндочки дуже здорово дарувати. У мене тітка випікає корзинку і заповнює її трояндами, або просто в букет формує і дарує всемто живих квітів. Або в торт повтикать квіточки, теж здорово виглядає.
І зробити їх можна заздалегідь
