Роли з овочів в лаваші

Фото - Фото - Роли з овочів в лаваші

Знадобиться

Лаваш (тонкий) - 1 шт

Перець болгарський (червоний) - 3 шт

Морква - 3 шт

Капуста білокачанна - 0,5 качанів

Зелень (петрушка або кріп)

Лимон (сік) - 0,5 шт

Сіль

Перець

Масло рослинне рафіноване

Як готувати

Моркву, капусту, червоний перець наріжте соломкою. Додайте дрібно нарізану зелень петрушки або кропу. Збризніть овочі лимонним соком, сіллю і перцем, потім загорніть трубочками в тонкий лаваш. Нагрійте невелику кількість рослинної олії і злегка підсмажте кожен рол з двох сторін протягом декількох хвилин.