Знадобиться
лаваш тонкий 3 листаяйце 1 шт.
* Для начинки:
300 г сулугуні
1 пачка (250 г) 9% сиру
60-70 мл розтопленого вершкового масла
Як готувати
Листи лаваша розрізати навпіл. Масло розтопити. Яйце розбити в ємність і трохи збовтати. для приготування начинки змішати сир і натертий сир. Лаваш змастити розтопленим маслом, викласти начинку, згорнути лаваш у вигляді конвертика. не забувши при цьому. гарненько змащувати всі верстви яйцем. Всі лаваші-конвертики перенести на змащене маслом деко. Добре змастити поверхню лавашей яйцем і поставити в духовку. Випікати 5-7 хвилин при 180 градусах.