Росол з індика

Фото - Фото - Росол ІЗ індиків

Знадобиться

400г філе індика

2-3 відварених моркви

1 цибуля-порей

4-5 відварені картоплини

2 яблука

2 солоних огірка

2 мариновані буряка (400г)

300 мл овочевого бульйону

15г желатину

Як готувати

нарізати м'ясо і овочі. приготувати бульйон, в ньому розвести желатин. розкласти продукти шарами (можна змішати). влити охолоджену бульйон, дати застигнути. подавати з соусом