Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Рубане м'ясо з прянощами

Рубане м'ясо з прянощами

Знадобиться

фарш (яловичий або свинячий) - 500 гр. булка черства - 100 гр. цибуля ріпчаста - 1 головка корінь хрону тертий - 1 ст. ложка кетчуп - 1 ст. ложка зелень кропу рубана - 1 ст. ложка огірки мариновані - 2 шт. яйце - 1 шт. яблука - 1 шт. зелень петрушки - 1 пучок цедра терта 1 2 лимона паприка мелена - 1 ч. ложка майоран - 1 щіпка перець чорний мелений сметана - 200 гр. сало топлене свиняче - 1 ч. ложка

Як готувати

Булку замочіть у воді. Цибулю і зелень петрушки дрібно порубати. Огірки та яблуко наріжте дрібними кубиками. З'єднайте всі інгредієнти, крім сметани, і добре перемішайте. Викладіть масу в змащену салом форму, закрийте кришкою і тушкуйте в духовці 40-50 хвилин. Злийте утворився сік, змішайте його зі сметаною і доведіть до кипіння. При подачі викладіть м'ясо на блюдо і полийте приготованим соусом.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Святковий рибний салат

114 43331

Рисово-сирний салат з цибулею і сметаною

171 44718

Салат з цвітної капусти з тунцем

95 48043