Рулет сирний !!!
Як готувати
Тісто: 500гр. твердого сиру, 4-5 яєць ,. Сир натерти на крупній тертці, додаємо яйця, все збиваємо міксером і вкладаємо тісто на (фольгу або конверт змащений підсівши. Маслом) деко і ставимо в попередньо розігріту духовку на 10 хв, в цей час готуємо начинку: мелене м'ясо 350-500гр. (Будь-яке , хто яке воліє), 1 середовищ. цибулина порізана дрібно, перчик та ін. (якщо сир досить солоний, то солі в фарш не треба), Дістаємо деко з тестом з духовки і викладаємо начинку на тісто, розподіляємо рівномірно, потім сварачіваем тісто в рулет і ставимо назад в духовку на 25 хвилин на 180градусов.
