Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Рулети з куркою та авокадо

Рулети з куркою та авокадо

Знадобиться

курка (філе)

тортилья

салат

петрушка

авокадо

помідори

Як готувати

Наповнити сковороду наполовину маслом і нагріти (кубик булки, кинутий в гаряче масло повинен обжарюватися до коричневої скоринки за 30 сек). Покласти борошно на тарілку, приправити сіллю і чорним перцем. Обваляти 275 г курячого гиле, порізаного смужками, в борошні і обсмажити в гарячому маслі протягом 3-5 хв до золотистої скоринки. Дістати з сковороди і обсушити на кухонному рушнику. Перемішати з петрушкою. Намазати 2 тортильи майонезом, змішаним з запеченим луком, розкласти зверху курку, шматочки 1/2 авокадо, салат-Рокет і 4 маленький помідора. Закрутити рулетом і порізати навпіл.