Рулети!

3 яйця

3 ст.л. майонезу

3 ст.л. борошна

Збити яйця, ввести майонез, а потім борошно. Вилити тісто на на деко застелений папером для випечкі.Випекать 7 хв. при 180 *, згорнути рулетом і остудити.

Приготувати печінковий паштет по улюбленому рецепту.Я пріжаріваю 300 гр курячої печінки з однією великою цибулиною протягом 10 хв., + Сіль, перець, 1 ст.л. бренді.Перемаливаю в фудпроцессоре.Смазать тісто паштетом і знову згорнути рулетом.Завернуть в харчову плівку і витримати хоча б 2 години на холодільніке.Нарезать тонкими шматочками і подавати.

По краю тарілки

Рулет з сирного тіста з курячим фаршем

рецепт був знайдений в одній з кулінарних груп на "Одноклассниках" . Автор Раїса Тасман.

400 гр російського сиру

90 гр плавленого сиру

5 яєць

Все разом збити, вилити на деко і випікати при 180 * близько 20 хв.

500гр курячого фаршу посолити, поперчити, додати пару зубчиків подрібненого часнику.

Готовий пласт сирно-яєчної коржі змастити рівномірно фаршем і згорнути рулетом. Прикрити фольгою і відправити в духовку ще на 30 мінут.Готовий рулет накрити рушником і почекати до повного охлажденія.Нарезать скибочками.