Риба "в рудій перуці"
Знадобиться
Риба св.мороженная (я беру хек) - 1кгМорква - 2-3шт
Цибуля ріпчаста - 2шт
Сир твердий - 150г
Рослинна олія - 2-3ст.л
Сіль, перець спеції - за смаком
Як готувати
Рибу почистити і порізати на шматочки.Видалити кістки, посолити, поперчити і додати спеції.
Морквину натерти на крупній тертці.
Цибулю нарізати півкільцями.
Перемішати моркву і цибулю з рослинним маслом.
Змішати з шматочками риби, викласти на деко.
Запікати в духовці до готовності.
