Риба по-Останкінський
Знадобиться
риба 500 гтоматна паста 1-2 ст. л.
сир
оливки
ріпчаста цибуля 1 шт
Як готувати
Цибулю нарізати і обсмажити. Сир натерти.Оливки нарізати кружечками. Рибу обробити на шматочки. У пайрекс розкласти шматочки риби, посолити і поперчити за смаком. Потім цибулю. Потім викласти нарізані оливки, томат-пюре, посипати все тертим сиром.
Скропити сир оливковою олією або рослинним і поставити в духовку. Запікати близько 30-40 хвилин до готовності риби.
Подавати з картопляним пюре або тушкованими овочами
