Риба в клярі або в сирі
Знадобиться
риба,сіль,
сік лимона,
мука.
Для клярі: 2-3 яйця, 1 чайна ложка гірчиці, 1-2 ложки борошна. Можна додати в кляр тертий сир (якщо сиру мало).
сіль,
сік лимона,
мука.
Для клярі: 2-3 яйця, 1 чайна ложка гірчиці, 1-2 ложки борошна. Можна додати в кляр тертий сир (якщо сиру мало).