Риба запечена з овочами
Знадобиться
1 шт.любая морська з малим кол-вом кістокцвітна капуста
1-2 груші
2 помідори
Для соусу:
1 нарізану цибулю
2 мелених зубки часнику
Свіжий корінь імбиру довгої 2.5 см., Тертого
1 чай.ложка порошку каррі
2 ст. ложки соняшникової олії
Як готувати
Приготування Соусу:Смажимо цибулю поки не помягкчеет, додаємо часник, імбир і карі, смажимо протягом 1 хвилини помішуючи. У посуд для запікання викладаємо рибу, почищену від шкірки і порізану часточками грушу, цвітну капусту нарізану букетиками, помідор нарізаний часточками. Потім залити все приготовленим соусом і полити соком одного лимона, закрити фольгою і поставити в духовку. Випікати протягом 30 хв. при температурі 170 градусів
