Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Риба, запечена в тісті

Риба, запечена в тісті

Знадобиться

Рибне філе 600 г., сіль, лимонний сік, зелень петрушки, 2 ст. ложки рослинної олії, 1 склянка борошна, 0,5 склянки молока, 2 яйця, сіль, цукор, жир або рослинна олія

Як готувати

З філе зняти шкіру, залити сумішшю рослинного масла, лимонної кислоти і дрібно нарізаної зелені петрушки, настоювати 2 години в закритому посуді. Борошно розмішати з молоком, додати яєчні жовтки, трохи солі, цукру і збиті в густу піну білки. Шматки філе виделкою виймати з маринаду, швидко занурювати в приготоване тісто, класти в каструлю з розтопленим жиром або рослинним маслом і смажити до золотистого кольору.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Риба в тісті по-німецьки

160 45729

Риба по-східному

67 45806

Рибне філе, запечене з сиром

124 46074