Рибне філе, запечене з сиром
Знадобиться
Рибне філе-500гр, си р твердий -100гр, 2 я йца (білки), зелень пе Трушки-50гр, перець за вкусу.Філе поперчити ь.Як готувати
Яєчні білки збити ь в пишну піну вод но натертим сиром. На змащену маслом сковороду або проти ень укласти підготов ленное філе, залити е го збитою сумішшю і запікати в духовці 1 0-15 хвилин при темпі ратуре 180-200гр.Прі подачі на стіл поси пать подрібненої зе лінню петрушки або у кропа.Рибное філе, пр иготовления в белос ніжною піні, отримує ся сочним.Соліть риб у не треба, так як в сирі досить солі.
