Рибки з тіста "подарунок коханій рибалці"
Знадобиться
1/2 упаковки листкового тіста200 гр. лосося
1 лимон
1 ст. л. соєвого соусу
оливкова олія
1 невелика цибулина
100 гр.слівок 15%
сіль
перець
Як готувати
Малюємо на картонці рибку, вирізаємо її. Беремо листкове тісто, трохи раскативаем.Прікладиаем картонну рибку і вирізаємо ножем фігурки рибок.Склянкою намічаємо в середині рибки окружність, і прорізаємо ножем, але не до кінця.
Випікаємо.
Акуратно видаляємо серединку, і виходить виїмка, в яку покладемо начинку.
Тепер готуємо начинку .Берем червону рибу і ріжемо її на невеликі шматочки. Замочуємо її в соку 1 лимона і соєвому соусі на 15 хвилин. Потім солимо, перчимо і обсмажуємо на оливковій олії. Коли риба буде майже готова, то додаємо цибулю і обсмажуємо разом з рибою. Після цього додаємо вершки (100г) і трохи протушім.Начінка готова.
6.Заполняем виїмки рибок начинкою, прикрашаємо і подаємо.
Смачного !!!
