Рибні КатлетА
Знадобиться
рибне філе, цибуля, морква, батон, сіль, приправи до риби, яйця, соняшникова оліяЯк готувати
Я готувала з риби (товстолоба) .Все інградієнти брала на око, як на КатлетА зі свинини.Філе відокремила від кісток, порізала на шматочки невеликі і посаліла на 2 години (риба салёной НЕ БУДЕ вона візметься солі скільки їй треба) .Потім промити, трохи батона розмочити у воді, цибулі та перекрутити все через м'ясорубку.
Додати приправи рибної, яйця і за смаком солі.
Смажити на олії і складати в каструлю шарамі.Каждий куля пересипати тертої марковю.Оставшійся жир зі сковороди влити в КатлетА, додати німого води і тушкувати до готовності.
