Салат "вавилон"
Знадобиться
Склад:2 курячі грудки
2 склянки рису
1 свіжий огірок
1 шт. ріпчастої червоної цибулі
0,5 банки консервованих ананасів
100 г кедрових горіхів
6 склянок апельсинового соку
300 г сметани
сіль, перець за смаком.
Як готувати
Рис промийте, перекладіть в каструлю, залийте апельсиновим соком, трохи посоліть і варіть до готовності. Курячі грудки вимийте, просушіть, зваріть у воді або запечіть в духовці. Дрібно наріжте курячі грудки. У салатницю викладіть рис, курку, огірок і цибулю, нарізані дрібними кубиками. Додайте нарізані ананаси, кедрові горішки. Заправте сметаною, змішаної з 0,5 склянкою апельсинового соку. Гарненько перемішайте.
