Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Салат "кардинальська мантія"

Салат "кардинальська мантія"

Знадобиться

1 кг червонокачанної капусти

4 ст. л. білого бальзамічного оцту

8 ст. л. рослинного масла

250 мл вершків

15 ч. Л. меду

1/2 пучка петрушки

1 апельсин

50 г волоських горіхів

50 г родзинок

Як готувати

Капусту нашаткувати, перетерти з 2 ст. ложками солі, 2 ч. л. цукру, 3 ст. ложками оцту, 2 ст. ложками рослинного масла. Маринувати 2 години. Вершки збити віником з 4 ст. ложками оцту, медом, сіллю, меленим чорним перцем і 4 ст. ложками рослинного масла. Додати рубану петрушку. Капусту віджати і розкласти в салатники. Апельсин розібрати на часточки і очистити від білої шкірочки, перемішати з рубаними горіхами і родзинками, скропити маринадом і розкласти

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат з салату по-грецьки

109 47819

Курка з капустою і запеченою картоплею

124 67585

Салат з капусти з оцтом

201 71052