Салат "улюблений" по-корейськи

салат "Улюблений" (Огірки з м'ясом по-корейськи)

салат "Улюблений" (Огірки з м'ясом по-корейськи)

Дуже люблю цей салат, готувати його не важко, а вдячних слів наслухаєтеся досхочу! Він заслужено стає центровим на застілля, ну і закінчується теж в перших рядах!

Нам знадобляться:

огірок свіжий - 3 шт

перець болгарський - 2 шт

цибуля ріпчаста -1шт

м'ясо (у мене свинина) - 400гр

спеції - різні

Огірок порізати брусочками (розмір брусочків залежить від вашого апетиту!))), Посолити, перемішати і залишити на 20 хв. у спокої.

Порізати перець - НЕ тонкими скибочками,

Нагріти на сковороді олію і обсмажити мяско до випаровування рідини (не до рум'яної скоринки, а тільки до випаровування рідини !!!), додати соєвий соус (2-3 столові ложки), чорний мелений перець і цибулю півкільцями. Помішуючи смажимо до прозорості лука (хвилин 7-.

Поки готується мяско, відіжміть огірки та сольем сік (він нам ні до чого), додамо в огірки соєвий соус (2-3 столові ложки), перець мелений чорний, червоний, коріандр, роздавлений часник, зелень.

Ой, повернемося до м'яса! Лук став прозорим, додаємо болгарський перець, часник, пару хвилин ще заважаємо і знімаємо з вогню.

Викладаємо гаряче м'ясо на огірки і залишаємо на 5хвилин. Нехай познайомляться!

Додамо ложечку столового оцту. Тепер тшательно перемішаємо - нехай подружать!

Затягнемо плівкою і залишимо остигати в прохолодному місці.

Аромат і смак "улюбленого" салату запам'ятають всі, навіть ті, хто не любить гостру їжу не зможуть втриматися, що б не вхопити з тарілки огірочок або перчик!

Інгредієнти: огірки, болгарський перець, цибуля, м'ясо, спеції

М'ясні салати / Корейська кухня

Автор: lim

16 квітня 2011 18:33

5 лютого Рейтинг: Голосувало: 2 Переглядів: 296 Коментарів: 5

Коментарі

1

ряря Додано: 16 квітня 2011 19:12

Користувач

Місто: Беер-Шева

Активність: 614

Дякували: 6

Рецепти: 1, Блог: 0

Реєстрація: 03.01.2011 Дуже навіть! Повинно бути вельми пікантно. Взяла на замітку!

oranzhela Додано: 16 квітня 2011 19:50

Користувач

Активність: 915

Дякували: 796

Рецепти: 29, Блог: 0

Реєстрація: 24.02.2010 lim, цікаво як! І опис теж цікаве. Зберегла, буду пробувати.

Останнє редагування: 16.04.2011, oranzhela

Віола Додано: 17 квітня 2011 00:19

Любитель смакоти

Місто: Москва

Активність: 1534

Дякували: 15

Рецепти: 13, Блог: 2

Реєстрація: 21.10.2006 Виглядає апетитно !!! Від мене 5 ++

У житті так багато цікавого ... не утомлюйтеся цьому дивуватися !!

Джонні Додано: 17 квітня 2011 13:45

Кулінар

Місто: Газалкент / Burbach

Активність: 273

Дякували: 3

Рецепти: 2, Блог: 0

Реєстрація: 15.03.2008 Такий салат завжди розходиться на Ура! і в першу чергу! Дуже смачний, спасибі!

можна просто Галя.

Маруся Андрюшина Додано: 17 квітня 2011 21:38

Королевишна

Місто: москва

Активність: 4639

Дякували: 30

Рецепти: 12, Блог: 2

Реєстрація: 09.12.2007 lim, краса! І фото -просто рука тягнеться до холодильника ... за м'ясом, огірками і перчиком ...

************************************************** *****************

всі зміни-на краще!

Люблю і любима!

1

Моя Кухарка

Логін

Пароль

Запам'ятати мене

Забули пароль?

Реєстрація

Новий рецепт

УЛЮБЛЕНИЙ тортик

Рекомендуємо

ДІЄТА для ледарів від Олени Малишевої. (-6кг За 7 днів)

Введіть ПРІЗВИЩЕ і програма миттєво знайде всю ІНФОРМАЦІЮ про ВАС!

У 2011 будуть щасливі тільки 5 зодіаків. Що чекає ВАС?

Реклама на сайті

Увійдіть, щоб прибрати рекламу

Сервіси

Анекдоти

Блоги

Ігри

Книги

Фотогалереї

Посилання

Контакти

Хто на сайті

Всього 136, гостей 116, зареєстрованих 20

Список користувачів Кухарка В контакті