Салат "ната"
Знадобиться
100 г сиру мацарелла (бринзи, фети);100 г очищених волоських горіхів;
1 головка часнику;
3 ст. л. горіхового (мигдального, соняшникової) олії;
по 1 штуці червоного, жовтого і зеленого болгарського перцю;
по дрібці солі, чорного і червоного меленого перцю;
зелень базиліка.
Як готувати
Приготуйте соус: горіхи зітреш, з'єднайте з подрібненим часником, посоліть, поперчіть і перемішайте. Влийте рослинне масло і ще раз перемішайте.Перець наріжте дрібною соломкою, зелень нарубати, сир наріжте кубиками. Після чого продукти перемішайте і викладіть на блюдо. Полийте салат соусом і прикрасьте зеленню.
