Салат із зеленої редьки

Фото - Фото - салат із зелених РЕДЬКИ

Знадобиться

1 середня редька, 1 середнє яблуко, 1 середній свіжий огірок, сіль, цукор, яблучний оцет або сік половини лимона, рослинне масло, зелень петрушки і кропу, м'ята свіжа або суха. Рослинна олія

Як готувати

едьку наріжте соломкою, якщо вона гірчить, залийте крижаною водою на 30 хв. Яблука очистіть, видаліть серцевину, наріжте такий же соломкою і щоб вони не потемніли, відразу ж полийте соком або оцтом. Огірки наріжте соломкою. Всі продукти з'єднаєте, додайте нарізану зелень, заправте соусом з масла і кислоти, солі і цукру, добре перемішайте. Готовий салат перекладіть в салатницю і перед подачею прикрасьте зеленню петрушки