Салат "соковитий абрикос"
Знадобиться
1 шт. - Куряче філе (200-250 гр)3 шт. - Яйця,
1 шт. - Цибулина,
150 гр. - Кураги,
2-3 шт. - Маринований огірок,
майонез
Як готувати
Урін філе відварити.Лук необхідно замаринувати:
Ріжемо його великими півкільцями (хто як любить, можна і тонкими), потім обшпарюємо його окропом, коли трохи постоїть, хвилин 5, маринуємо його в оцті і дрібці солі.
Курагу заливаємо окропом на 15 хвилин, що б фрукти розкрили весь свій аромат.
Всі інгредієнти необхідно порізати середнього розміру соломкою, у огірків зайву вологу краще віджати.
З'єднати все і заправити майонезом.
