Салат "суші"
Знадобиться
рис для суші, тофу, крабові палички, морквина, лист норі, васабі, оцет, цукор, соєвий соус.Як готувати
Морквину нарізати тонкими смужками і відварити "аль денте" в мінімальному колчество води з додаванням цукру та оцту (морквяний відвар можна потім додати в рис, коли він уже майже зварився).Відварити рис.
Кубиками нарізати тофу і крабовае палички.
Морквяні смужки витягти з відвару і теж нарізати їх дрібними кубиками.
Лист норі дрібно постригти ножицями.
Приготувати заправку: змішати васабі та соєвий соус.
З'єднати всі складові.
Подавати із зеленим салатом і тонко порізаними огірками.
