Салат з баклажанів з зеленою цибулею по-китайськи
Знадобиться
- баклажани - 3 шт. середнього розміру- рослинне масло
- зелена цибуля - 5-6 шт.
- часник - 6 зубчиків
- імбир свіжий - 1 ст.л.
- перець чилі - 1 шт.
для соусу:
- соєвий соус - 4 ст.л.
- коричневий цукор - 2.5 ст.л.
- оцет (5% -ний) - 2 ст.л.
- вода - 3 ст.л.
- сіль, перець - за смаком.
