Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Салат з баклажанів з солодким перцем

Салат з баклажанів з солодким перцем

Фото - Фото - САЛАТ З БАКЛАЖАНОВ із солодким перцем

Знадобиться

2 баклажана, 3-4 зубчики часнику, 4 столові ложки рослинної олії, 5-6 стручків солодкого перцю, 2 огірки, 2 помідори, 1 чайна ложка оцту, сіль за смаком, зелень кропу і петрушки.

Як готувати

Баклажани спечіть, очистіть, наріжте невеликими кубиками, додайте дрібно нарізаний часник, рослинне масло, оцет і сіль за смаком. Огірки очистіть, посоліть, наріжте кубиками. Потім спечіть солодкий перець, очистіть, видаліть насіння, нафаршіруйте нарізаними кубиками огірка і зеленню кропу. Приготовлені таким чином продукти викладіть на блюдо, з одного боку покладіть баклажанну ікру, з іншого - фарширований перець. Між ними покладіть помідори, нарізані кружальцями, посипте їх сіллю і дрібно порізаною зеленню петрушки.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салати з мовою

123 49199

Фарширований перець

215 57368

Дієтичні страви з баклажанів

188 68852