Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Салат з овочів, обсмажених на грилі

Салат з овочів, обсмажених на грилі

Знадобиться

баклажани, кабачки, болгарські перці, молодий часник, фенхель, зелена цибуля, оливкова олія, сіль, перець, винний оцет.

Як готувати

Нарізати всі овочі (крім перців) довгими, плоскими скибочками і обсмажити з обох боків на грилі. Перці смажити цілком, перевертаючи час від часу, щоб вони обсмажилися з усіх боків. Зняти з перців шкірку і нарізати так само, як інші овочі. Зелену цибулю смажити на грилі, нарізаючи. Всі овочі перемішати. Заправити салат з овочів оливковою олією, винним оцтом, посолити, поперчити.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат з печених перців

146 47750

Курчата на грилі з салатом з баклажанів, кукурудзи та слив

201 59135

Курчата на грилі з салатом з кукурудзи, слив та баклажанів

176 59136