Салат з рису з індичкою
Знадобиться
100 г м'яса індички, 1 велика біла цибулина, жменя попередньо замоченого родзинок, 150 г відвареного рису, половина яблука.Для заправки: пів чайної ложки червоного перцю, 2-3 ст. ложки соєвого соусу, 2-3 ложки рослинної олії, щіпка спецій "Трави до салатів".
Як готувати
Нарізати індичку невеликими довгастими шматочками і обсмажити її на оливковій олії по 3-4 хвилини з кожного боку, посолити і поперчити.Нарізати цибулю півкільцями і обсмажити разом з родзинками, довівши до темно-золотистого кольору. Перемішати рис з цибулею, родзинками, індичкою. Досить великими шматочками половину яблука, додати в салат, перемішати.
Зробити заправку, заправити салат і посипати подрібненою зеленню.
