Салат з бурякової гички і редиски
Знадобиться
- 400 г бурякової гички,- 10-12 редисок,
- 2 пучка зеленої цибулі,
- 2 лимона,
- 2/3 склянки олії,
- цукор,
- сіль.
Як готувати
Бадилля молодих буряків промити, нарізати соломкою, опустити на кілька хвилин у киплячу воду, відкинути на друшляк і остудити. Редис вимити, нарізати дрібними часточками, зелений лук промити, дрібно нарізати.Все перемішати, посолити за смаком, додати цукор, заправити лимонним соком і рослинним маслом.
