Салат із селери з яблуками
Знадобиться
1 зелене яблуко (Семерінка, Голден Делішес)100 гр кореневої селери
3 гілочки черешкові селери
1/2 пучка петрушки
1/2 пучка зеленої цибулі
1 лимон
2 ст.л. оливкової олії
сіль, перець за смаком
Як готувати
1. Яблуко очистити від насіння, нарізати соломкою, скропити лимонним соком, щоб не потемніли.2. Черешкова селера нарізати півкільцями.
3. Кореневий селера очистити, нарізати тонкою соломкою, залити окропом, відставити на 5-10 хвилин. потім воду злити
4. Петрушку і зелений лук подрібнити. Залишити трохи зелені для прикраси.
5. Змішати оливкова олія, сік лимона, сіль, перець для завправкі.
6. Змішати складові салату, полити заправкою, прикрасити зеленню.
