Салат з оселедця "за вуха не відтягнути"

Фото - Фото - Салат з оселедця

Знадобиться

500 г оселедця 2 буряка 1 головка ріпчастої цибулі 2 яблука 100 г майонезу цукор сіль лимонний сік

Як готувати

Відварити буряк до готовності і остудити. Очистити оселедець, відділити від кісток і шкірки, нарізати шматочками. Лук очистити і нарізати тонкими півкільцями. Яблука нарізати соломкою і скропити лімоннним соком. Буряк натерти на крупній тертці. Змішати всі продукти, приправити цукром, посолити за смаком, додати майонез і все добре перемішати. Викласти салат гіркою в салатницю, прикрасивши зверху скибочками оселедця і колечками ріпчастої цибулі.