Салат з тунця і фузіллі
Знадобиться
Потрібно: 350 г фузіллі (або др.некрупной локшини), 200 г зеленої стручкової квасолі, 200 г білої консервованої квасолі, 150 мл натурального йогурту (я заміняю сметаною), 3 ст.л. оливкової олії, 3 зубчики часнику, 2 ч.л. лимонного соку, сіль, 400 г консервір.тунца без шкірки і масла, 1 средн.луковіца - порізати тонкими півкільцями, свіжа петрушкаЯк готувати
Зварити локшину, додавши зелену квасолю за 5 хвилин до готовності. Промити, злити воду і остудити.Покласти консервір.фасоль, йогурт, масло, часник, лимонний сік і сіль в блендер і змішати. перелити у велику каструлю.
Додати локшину з квасолею, тунець і цибулю, перемішати. посипати петрушкою.
Виходить смачно і ситно. Але довго не варто - макарони розкисають, тому краще заправляти невеликі порції перед подачею на стіл.
