Картопляний салат з туцом і квасолею
Знадобиться
На 4 порції:500 г молодої картоплі
4 ст л оливкової олії
1 ст л лимонного соку
1/2 ч л порошку чилі
1 зубчик часнику, подрібнений
400 г консервованої білої квасолі каннелліні, злити
1 червона цибулина, тонко нашаткована
пучок петрушки, нашаткувати
200 г консервованого тунця, злити
110 г зеленого салату
Як готувати
Всі інгредієнти для цього салату знайдуться в будь-якому кухонній шафі.1. Відварити картоплю протягом 15 хвилин до готовності. Тим часом зробити заправку. Змішати масло, лимонний сік, порошок чилі і часник в салатниці, в якій буде робитися салат. Додати квасолю, цибулю і петрушку.
2. Злити картоплю, охолодити і порізати навпіл уздовж. Обваляти салат в заправці і розім'яти виделкою тунець. Покласти на салатні листя і полити ще невеликою кількістю оливкової олії.
