Салат з гарбуза і слив natalinka
Знадобиться
гарбуз - 250г- сливи - 250г
- родзинки - 100г
- чай (готовий) - 150г
- сметана (15%) - 100г
- цукор - за смаком
- меліса.
Як готувати
Гарбуз очищають від шкірки і насіння, розрізають на часточки і натирають на крупній тертці. У слив видаляють кісточки, м'якоть дрібно нарізають. Ізюм замочують в охолодженому чаї на 1 годину. Підготовлені продукти з'єднують і заправляють сметаною з цукром. Перед подачею салат оформляють зеленню меліси.
*** Обійшлася без чаю, родзинки на 15 хвилин замочила як зазвичай в окропі. Зробила 0.5 норми. Натерту гарбуз злегка полила лимонним соком. Смак гарбуза практично не відрізняється від смаку моркви.
