Салат з фруктів і сиру
Знадобиться
500 г полуниці2 персика
2 лимона
2 ч.л. апельсинового повидла
1 ч.л. маринованих горошин зеленого перцю
2 ст.л. горіхового масла
1 качанний салат
1 ст.л. мигдальної соломки
200 г сиру бонбел
Як готувати
Полуницю вимити, очистити і розрізати кожну ягоду навпіл або на 4 частини. Персики вимити, обсушити, розрізати кожен навпіл, видалити кісточку і нарізати часточками.Вимити лимон, обсушити його і зняти теркою цедру. Вичавити з обох лимонів сік. Перемішати сік, цедру, повидло, сіль, горошини перцю, горіхове масло і змішати з фруктами. Почистити салат, вимити його і розкласти по тарілках. Викласти на нього фрукти з маринадом, мигдалем і нарізування смужками сиром.
