Салат лісника
Знадобиться
Огірки свіжі 400 гркартопля Відвернися 4-5 шт середніх
гриби обсмажені з цибулею на олії (гриби підійдуть будь-які)
зелень петрушки, кропу
сіль, перець за смаком
заправити олією або майонезом
Відварити картоплю в мундирі, почистити. Гриби порізати невеликими шматочками обсмажити з ріпчастою цибулею, посолити тому гриби беруть сіль тільки на початку приготування. Огірки і картоплю порізати кубиком, зелень дрібно порізати, все перемішати, заправити кому як подобатися (або рослинним маслом або маонезом). Виходить дуже смачненько.
