Салат зі смаженою курячою печінкою
Знадобиться
куряча печінкакедрові горіхи
яблучний сидр
Заправка:
малина - 20г
оцет малиновий - 20г
мед - 10г
олія оливкова - 80г
Сироп:
лікер банановий - 30г
цукор - 5г
сік лайма - 2шт.
Як готувати
Посмажити печінку на вершковому маслі з додаванням яблучного сидру і кедрових горіхів (на сильно розігрітій сковорідці).Приготувати заправку: малину, оцет малиновий, мед, олія оливкова довести в блендері до однорідної маси.
Салат mix з'єднати з заправкою, викласти зверху курячу печінку.
При подачі прикрасити салат малиною, настояної в сиропі. Для сиропу: змішати лікер банановий, цукор і сік лайма.
Салат з курячої печінки готовий, смачного!
