Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Сало "за вуха не відтягнеш"

Сало "за вуха не відтягнеш"

Як готувати

ОТЖЕ: САЛО нарізати шматками (ЩОБ УВІЙШЛИ ДО горлечка 3 літрову банку). Нашпиговують ЙОГО пластиночки часничком. У тарілку змішуємо 2 ВИДУ приправ: "ДЛЯ САЛА" І "М'ясні" (Вони продаються в будь-якому гастрономі). КОЖЕН КУСОК САЛА РЯСНО обвалюється в цій суміші. І відправляти в банк. Заповнити її ДО КІНЦЯ, я закриваю ЗВИЧАЙНОЮ капроновою кришкою. СТАВЛЮ на водяну баню (ТОБТО СТАВЛЮ в каструлю з водою). І з моменту закипання варю 3 ГОДИНИ. ПІСЛЯ ЦЬОГО ЧЕКАЄМО ПОКИ САЛО охолоне. ЖЕЛАТЕЛЬНО ЙОГО Є НА НАСТУПНІ ДОБУ. ДУЖЕ СМАЧНО, ароматні, А ЯКЩО САЛО ЩЕ З м'ясним прошарком, ТО НЕ СОРОМНО ЙОГО ПОКЛАСТИ НА СВЯТКОВИЙ СТІЛ.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Сало

166 49206

Сало в маринаді

176 49212

Сало солоне у банку

187 49225