Найкраща сирна запіканка
Знадобиться
Дієтичний сир 1 кгЯйця 4 шт
Манка 4 ст. л
Крохмаль 1 ст.л
Бакпульвер 1 пакетик - порошок для випічки
Ромовий пудинг 1 пакетик
Ізюм 100 - 150 г
Тертий мигдаль 100 - 150 г
Як готувати
Збити яйця і вмішати в них манку, крохмаль, бакпульвер, пудинг, горіхи, а потім додати сир. Добре вимішати до однорідної маси.У форму налити пару столових ложок олії і присипати манкою. Викласти половину маси і розкласти рівним шаром родзинки, а на нього залишилася масу. Випікати в духовці при 180 градусів хвилин 40.
Запіканка виходить досить повітряної. Якщо хочете щільніше, то можна замінити пакетик пудингу на пакетик крему.
