Супер смачна сирна запіканка

цедра 1 лимона

Вичавити сік з цього ж лимона

120 гр манки

170 гр цукру

6 яєць

пол пачки бакпульвер

Банку вишневого компоту (вишню відцідити)

Змішати сир, цедру лимона, сік лимона, бакпульвер і желткі.Добавіть манку.Взбіть білки з цукром в дуже міцну массу.Добавіть це в сир.

Взяти форму, змастити маслом, обсипати сухарікамі.Разогреть духовку.

Викласти сирну масу у форму, потім розподілити вишню. і поставити випекаться.180 градусів.

Вниз можна поставити тарілочку з водою.