Найсмачніший рецепт паски

Фото - Фото - Найсмачніший рецепт паски.

Знадобиться

1 кг. борошна, 1,5-2 ст. молока, 6 яєць, 50 р дріжджів, 1/2 ч.л. солі, маргарин 0,5 пачки, 1/2 пакетика порошку ваніліну, родзинки, горіхи.

Як готувати

Розвести в теплому молоці дріжджі, додати 1/2 борошна, все перемішати і поставити в тепле місце. Яєчні жовтки розтерти до білого кольору з цукром і ваніліном. Коли дріжджова суміш збільшитися в 2 рази, додамо розтоплене масло, збиті на піну білки і борошно, вимісити тісто, поставити в тепле місце. Коли тісто підніметься, то в нього додати промитий і висушений ізюм, горіхи, цукати. На дно каструлі кладемо шматок промасленого паперу. Заповнимо каструлю тестом на 3/4 (каструля повинна бути великою). Верх змастити яйцем. Потім в духовку, не надто гарячу. Час приготування 50-60 хв.