Цукрові помадка
Знадобиться
1 яєчний білок1 ст л рідкої глюкози, підігріти
350 гр цукрової пудри
Як готувати
Ця помадка виходить дуже м'якою і еластичною і її можна фарбувати, місити і формувати.1. Покласти яєчний білок і глюкозу в миску. Перемішати. Додати цукрову пудру і порубати широкої лопаткою, поки все не перемішається і помадка не почне замішуватися. Місити суміш пальцями до утворення кулі.
2. Замісити помадку на поверхні, посипаною цукровою пудрою, кілька разів до утворення однорідної, м'якої маси. Якщо помадка дуже м'яка, додати ще трохи цукрової пудри.
