Весіль маринована баранина
Як готувати
Ми в Узбекистані, дуже часто зустрічаємо гостей, і вже набили руку. Є таке блюдо, яке готується 40 хвилин. Це маринована баранина, тобто ви їсте, можна і яловичину, але тоді м'якоть. Маринується бараняча кінцівку, рука або нога в кисляку, Солето і кришиться зелень (петрушка, базилік, селера) все це складається в щільний целофановий пакет і залишається на добу. Зручність в тому, що на наступний день, просто потрібно покласти на деко і через сорок хвилин говотится. На гарнір все що хочете, тушковані, варені овочі, рис.Є дуже багато страв, тільки б знати на скільки чоловік ви розраховуєте і на які витрати.
