Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Свиняча нога запечена

Свиняча нога запечена

Як готувати

Беремо свинячу ніжку з шкірою і жирком, опускання її на кілька хвилин у гарячу воду, проварюємо трохи, потім обмазуємо сіллю, перцем, спеціями за смаком і кладемо в глибоке деко, в якому на дні лежать морква, цибуля, коріння (я додаю для смаку журавлину і брусницю) ... Ставимо в духовку спочатку на 220 градусів приблизно на годину, а потім знижуємо до 180 і тримаємо ще годину-півтори в залежності від величини шматка. Найголовніше! Поливати темними ПИВОМ.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Свиняча ніжка з квашеною капустою

132 49508

Свиняча шийка з овочами запечена в рукаві

208 49520

Свинна нога, запечена у фользі на овочевій подушці

89 49774