Свиняча відбивна з програми "звану вечерю" на рен-тв

Для клярі:

Яйце - 1 шт.

Борошно - 100 г

Молоко - 100 мл

Часник - 2 зубчики

Цибуля зелена - 50 г

Кріп - 30 г

Петрушка - 30 г

Змішати яйце, борошно, молоко, дрібно порізану зелень, цибулю, часник. Відбивні вмочити в кляр, посмажити. Подати зі смаженою картоплею, огірками, помідорами, солодким перцем.