Свинина в маринаді в мішечку куки
Знадобиться
свинина 700 гдля маринаду:
ріпчаста цибуля 1 шт.
морква 1 шт.
томатна паста
спеції
картопля 700 г
зелень за смаком
Як готувати
1. Ріпчасту цибулю і моркву нарізати, обсмажити на олії. Додати до овочів томатну пасту, прогріти. Потім масу злегка остудити. Шматочки м'яса нарізати на порційні шматки, посолити, поперчити, заправити спеціями. Залити маринадом і залишити на годинку при кімнатній температурі.2. Картоплю нарізати кубиками.
3. З'єднати м'ясо з картоплею і перекласти все в рукав.
4. Рукав перекласти у форму, запікати в духовці до м'якості продуктів, приблизно 30 хвилин при 200 градусах.
