Свинина смажена з гірчицею і яйцями
Знадобиться
500 г свинини (філе)1 яйце
1-2 столові ложки гірчиці (соусом або в зернах)
панірувальні сухарі
сіль
рослинне масло
Як готувати
Свинину нарізати шматочками товщиною близько 1 см.Яйце збити.
Додати гірчицю, трохи посолити, перемішати.
Обваляти шматочки в яєчно-гірчичною суміші.
Потім шматочки свинини обваляти в панірувальних сухарях.
На рослинному маслі смажити близько 7-10 хвилин.
Перевернути, смажити ще 7-10 хвилин.
